Frukosten inmundigad
Eftersom det är lördag idag så är det pannkaksdag! Amerikanska för att vara exakt. Det är en helgfrukost traditionvi har och oftast blir det på lördagar.
Det blev tyvärr inte en så smickrande bild men jag kan garantera att de smakade fantastiskt och det som är trevligt med de här är att de görs utan bakpulver, äggvita ger höjden istället. Igår kväll gjorde vi frusen äggtoddy så det fanns fyra stycken vitor över så totalt är det åtta vitor och fyra gulor samt att en tredjedel av mjölet är fullkorn vilket gör att dessa är riktigt mättande på ett mycket bra sätt. Det vill säga att det inte bara känns som en mjölklump i magen!
Kommentarer
Trackback
